Restaurante renova os almoços durante a semana com pratos inspirados na gastronomia mediterrânea e apresenta jantar exclusivo para celebrar o amor à mesa
A Bottega del Mare, um dos mais sofisticados destinos gastronômicos de Porto Alegre, inicia o mês de junho com novidades que reforçam sua proposta de unir alta gastronomia, hospitalidade italiana e experiências memoráveis.
A casa acaba de ampliar seu menu executivo servido nos almoços de terça a sexta-feira e ao mesmo tempo, prepara uma celebração especial para o Dia dos Namorados, transformando o amor em uma experiência gastronômica inesquecível.
A renovação do menu executivo amplia as opções da terra e do mar, trazendo pratos autorais elaborados com ingredientes selecionados e inspiração na culinária mediterrânea.
Entre as novidades estão a Moqueca de Pescada Amarela com camarões, arroz branco e farofa de banana crocante (R$ 71) o Entrecot na Manteiga de Alecrim acompanhado de arroz ao pesto e legumes defumados (R$ 76) e o Paccheri com iscas de filé ao molho gorgonzola finalizado com parmesão (R$ 76).
Também permanecem entre os clássicos da casa o tradicional Risoto de Bacalhau com azeitonas pretas e alcaparras (R$ 75) e o Salmão ao Molho de Maracujá (R$ 74) pratos que conquistaram os apreciadores da gastronomia mediterrânea.
O menu executivo inclui ainda couvert com focaccia tostada na brasa, caponata e mix de folhas com emulsão de limão siciliano.
Além das novidades para o almoço, a Bottega del Mare prepara uma noite especial para casais no Dia dos Namorados.
Em 12 de junho, o restaurante promove um jantar exclusivo em quatro etapas, assinado pelo Chef Joel Borges, pensado para quem deseja celebrar o amor em um ambiente elegante, acolhedor e repleto de sabores marcantes.
Servido em dois horários, às 19h e às 21h30, o menu especial percorre diferentes texturas e combinações sofisticadas.
A experiência inicia com mini bruschettas e tartare de legumes defumados e segue com pratos que traduzem a essência da casa, como o Filé Mignon ao Barolo servido sobre aligot trufado, o Risoto de Arroz Negro com polvo defumado na brasa e camarão kataifi e o refinado Robalo ao molho de Champagne sobre creme de alcachofra e caviar de limão.
Para finalizar a noite, os casais poderão escolher entre Crème Brûlée de limão siciliano ou mini torta trufada com frutas vermelhas, encerrando a experiência com delicadeza e sofisticação.
Fundada em 2021 pelo empresário italiano Carlo Alberto Bicchieri, natural da Toscana e atualmente comandada por Carlo Augusto Bicchieri, a Bottega del Mare consolidou-se como referência em frutos do mar e gastronomia mediterrânea na Capital.
Com ambiente elegante, atendimento acolhedor e forte influência da cultura italiana, a casa segue transformando cada refeição em uma celebração de sabores, encontros e memórias.
SERVIÇO
Menu Executivo Bottega del Mare
Risoto de Bacalhau – R$ 75
Salmão ao Molho de Maracujá – R$ 74
Moqueca de Pescada Amarela – R$ 71
Entrecot na Manteiga de Alecrim – R$ 76
Paccheri com Iscas de Filé – R$ 76
Almoço Terça a quinta-feira: das 11h30 às 14h30 Sexta-feira: das 11h30 às 15h30
Outras opções horários:
Sábados e domingos: das 11h30 às 16h e
Jantar
Terça a sexta-feira: das 19h30 às 22h30
Sábados: das 19h30 às 23h30
Endereço: Rua Quintino Bocaiúva, 996 – Moinhos de Vento, Porto Alegre Estacionamento privativo com manobrista
Dia dos Namorados Bottega del Mare Data: 12 de junho de 2026
Horários: 19h e 21h30
Valor: R$ 680 por casal + serviço
Reservas: (51) 98137-3968
Texto: Jornalista Simone Martins
Fonte: Dixon
