ExpoChurrasco 2026: sabor, cultura e experiências em um dos maiores festivais do país
Em clima descontraído e repleto de sabores, os convidados puderam conhecer em primeira mão os destaques da próxima edição, que acontece no Jockey Club do Rio Grande do Sul.
A experiência antecipou o que vem por aí, mais de 60 estações gastronômicas, open food e novidades que prometem consolidar o evento como um dos maiores do segmento no país.
Porto Alegre se prepara para viver uma verdadeira celebração gastronômica no dia 25 de abril, quando o ExpoChurrasco 2026 ocupa o Jockey Club do Rio Grande do Sul com uma programação que vai muito além do churrasco tradicional.
Consolidado como um dos maiores eventos do segmento, o festival chega à sua quarta edição reunindo entretenimento, cultura, sustentabilidade e experiências sensoriais.
Com mais de 60 estações gastronômicas e cinco horas de open food, o público poderá percorrer uma verdadeira volta ao mundo pelos sabores, explorando desde o clássico costelão fogo de chão até carnes exóticas, cortes internacionais e técnicas que atravessam diferentes culturas.
A proposta é valorizar toda a cadeia da proteína, da origem no campo até a mesa, em preparos que mesclam tradição e inovação.
Entre os destaques da edição está o espaço “Mulheres do Fogo”, que reúne assadoras de países como Brasil, Estados Unidos, México, Peru, Chile, Uruguai, Equador e Argentina.
A iniciativa evidencia o protagonismo feminino em um universo historicamente masculino, oferecendo ao público uma experiência imersiva, com técnicas ancestrais e contemporâneas apresentadas ao vivo.
A programação inclui ainda shows, espaços temáticos, exposições e experiências interativas, além da tradicional prova de turfe Ladies Day, realizada em parceria com o Jockey Club do Rio Grande do Sul.
O evento também se posiciona como referência em sustentabilidade, sendo o primeiro do segmento no Brasil com compensação total das emissões de carbono e certificação internacional alinhada às diretrizes ambientais da ONU.
Mais do que um festival, o ExpoChurrasco se firma como um movimento cultural e turístico, integrando o calendário oficial de Porto Alegre e o calendário nacional de eventos turísticos, reforçando o protagonismo da capital gaúcha como um dos principais destinos mundiais do churrasco.
Serviço
Local: Jockey Club do Rio Grande do Sul
Data: 25 de abril
Horário: das 10h às 18h
Ingressos: disponíveis na plataforma Uhuu
Um programa completo para quem busca boa gastronomia, entretenimento e novas experiências em um só lugar.
Edição e revisão: Isabel Kurrle
