O Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região (SINDHA) reuniu, no dia 17 de junho, importantes lideranças dos setores de hospedagem, alimentação, educação e poder público para a inauguração da Cozinha Escola João Antonio Klee, um novo espaço voltado à qualificação profissional e ao fortalecimento da gastronomia gaúcha.
A cerimônia foi conduzida pelo presidente do SINDHA, Nelson Ramalho e contou com a presença de diretores da entidade, ex-presidentes do sindicato e representantes de instituições parceiras. Entre os convidados estavam a coordenadora da Gastronomia da Unisinos, o diretor de Empreendedorismo da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Eventos (SMDETE) de Porto Alegre e Leonir Martelo, coordenador gastronômico do Senac.
Considerada uma das estruturas mais modernas do Estado, a Cozinha Escola homenageia João Antonio Klee, liderança histórica do SINDHA e um dos principais responsáveis pela consolidação dos programas de qualificação profissional da entidade.
A iniciativa reforça o compromisso do SINDHA com a valorização dos profissionais e com o crescimento sustentável de um segmento fundamental para a economia e para a experiência gastronômica do Rio Grande do Sul.
O espaço nasce com a proposta de ser um centro de formação, inovação e desenvolvimento, recebendo cursos, workshops, ações sociais e programas de capacitação voltados ao fortalecimento da mão de obra dos setores de hospedagem e alimentação.
Fotos crédito: Guilherme Flores
Fonte: Andressa Riquelme – Assessora de Comunicação
